Les cinq domaines de la spiruline dans le sport

La spiruline intervient dans cinq domaines pour le sportif. D’amont en aval, elle agit de manière exceptionnelle mais on se pose souvent la question : comment exactement ? Améliorez vos performances avec un apport 100% sport, sain et naturel La spiruline est entrain de s’imposer comme un complément alimentaire de choix sur le plan de […]

Les fruits déshydratés avec la tapenade de spiruline à la Thierry

Idée ? Nouveauté ? Envie de changer ? La semaine dernière il nous prend une envie de cuisiner d’une manière plutôt originale. Branle-bas de combat en cuisine quand arrive notre nouvelle machine, le déshydrateur Sedona dont vous retrouverez aisément les caractéristiques sur internet, mais dont voici quelques spécificités pour nos recettes, extra croustillantes, ou moelleuse, à chacun […]

Pour un gastronome, quel goût a la spiruline ?

Séchée comme il se doit, à température quasi-ambiante, la spiruline se caractérise par une saveur umami et des arômes marins et chlorophylliens. C’est un nouvel ingrédient prometteur qui en est à ses tout débuts mais qui connaît une adoption rapide par l’avant-garde de la haute cuisine. Une saveur profonde… Le goût est une expérience sensorielle […]

Seniors – quel intérêt a la spiruline pour les personnes âgées ?

La spiruline est un superaliment dont les bienfaits sont en grande adéquation avec les besoins spécifiques des seniors : grande densité nutritionnelle, contribution à la bonne santé , contributeur de vitalité et de tonus, participation à la bonne santé des yeux, potentiels bienfaits cardiovasculaires… Les seniors : une population aux défis spécifiques en matière de […]

Tonus/fatigue – la spiruline peut-elle vous aider à gagner en tonus et en dynamisme ?

Un aliment anti-fatigue La spiruline comme fortifiant ? Étant donné le lien entre fatigue et anémie, tout particulièrement chez les femmes, on peut effectivement considérer que consommer de la spiruline est un excellent moyen pour regagner en tonus. À cela s’ajoutent d’autres bienfaits pouvant permettant d’assurer la forme, notamment en assurant un transport normal de l’oxygène […]